Vegetables Name In Hindi || Vegetables Name || Vegetables Name in English

सब्जियों के नाम Vegetables Name in Hindi : सब्जियाँ हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ये न केवल हमारे भोजन को स्वादिष्ट बनाती हैं, बल्कि हमें आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं। इस लेख में हम विभिन्न प्रकार की सब्जियों के नाम (Vegetables Name in Hindi and English) और उनके फायदे विस्तार से जानेंगे। साथ ही, आपको कुछ रोचक जानकारी भी मिलेगी जिससे आप अपने आहार में इनका सही उपयोग कर सकें।

सब्जियों के प्रकार – Types Of Vegetables

• हरी पत्तेदार सब्जियाँ (Leafy Vegetables Names)
• जड़ वाली सब्जियाँ (Root Vegetables Names)
• फूल वाली सब्जियाँ (Flower Vegetables Names)
• फल वाली सब्जियाँ (Fruit Vegetables Names)
• बीज वाली सब्जियाँ (Seed Vegetables Names)

आइये जानते है इन सबके बारे में

हरी पत्तेदार सब्जियाँ (Leafy Vegetables Names)

 

1. हरी पत्तेदार सब्जियाँ (Leafy Green Vegetables)

हरी पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। ये शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती हैं।

हिंदी नाम	अंग्रेजी नाम
पालक	Spinach
मेथी	Fenugreek
बथुआ	Chenopodium
पुदीना	Mint
सरसों के पत्ते	Mustard Leaves
धनिया	Coriander

 

जड़ वाली सब्जियाँ (Root Vegetables Names)

2. जड़ वाली सब्जियाँ (Root Vegetables)

ये सब्जियाँ जमीन के नीचे उगती हैं और कार्बोहाइड्रेट एवं फाइबर का अच्छा स्रोत होती हैं।

हिंदी नाम	अंग्रेजी नाम
आलू	Potato
गाजर	Carrot
चुकंदर	Beetroot
मूली	Radish
अदरक	Ginger
शकरकंद	Sweet Potato

 

फूल वाली सब्जियाँ (Flower Vegetables Names)

 

3. फूल वाली सब्जियाँ (Flower Vegetables)

ये सब्जियाँ फूल के रूप में उगती हैं और स्वादिष्ट एवं पौष्टिक होती हैं।

हिंदी नाम	अंग्रेजी नाम
फूलगोभी	Cauliflower
ब्रोकली	Broccoli
तोरई का फूल	Ridge Gourd Flower
सहजन का फूल	Drumstick Flower

 

फल वाली सब्जियाँ (Fruit Vegetables Names)

4. फल वाली सब्जियाँ (Fruit Vegetables Name)

ये सब्जियाँ पौधों पर फल के रूप में उगती हैं।

हिंदी नाम	अंग्रेजी नाम
टमाटर	Tomato
भिंडी	Ladyfinger (Okra)
लौकी	Bottle Gourd
करेला	Bitter Gourd
परवल	Pointed Gourd
बैंगन	Brinjal (Eggplant)

 

बीज वाली सब्जियाँ (Seed Vegetables Names)

5. बीज वाली सब्जियाँ (Seed Vegetables)

इनमें प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है।

हिंदी नाम	अंग्रेजी नाम
मटर	Peas
राजमा	Kidney Beans
चना	Chickpeas
सोयाबीन	Soybean
भुट्टा	Corn

 

जंगली सब्जियों के नाम Wild Vegetables Names – Sabjiyo Ke Naam

जंगली सब्जियों के नाम दिए गए हैं, जो भारत में पाई जाती हैं और पारंपरिक रूप से इस्तेमाल की जाती हैं

1. चौलाई (Chaulai) – अमरनाथ (Amaranth)
2. कंडा (Kanda) – जंगली प्याज (Wild Onion)
3. सहजन (Sahjan) – ड्रमस्टिक (Drumstick)
4. बथुआ (Bathua) – चेनोपोडियम (Chenopodium)
5. कचनार (Kachnar) – बौहिनिया (Bauhinia)
6. चकौड़ (Chakoud) – जंगली बैंगन (Wild Brinjal)
7. गूलर (Goolar) – अंजीर (Fig)
8. करेला जंगली (Karela Jungli) – जंगली करेला (Wild Bitter Gourd)
9. जंगली पालक (Jungli Palak) – जंगली स्पिनच (Wild Spinach)
10. अरबी जंगली (Arbi Jungli) – जंगली अरबी (Wild Taro)
11. चिरचिटा (Chirchita) – एग्रेमोनी (Agrimony)
12. कलिहारी (Kalihari) – ग्लोरियोसा (Gloriosa)
13. पुनर्नवा (Punarnava) – हॉगवीड (Hogweed)
14. सरसों जंगली (Sarson Jungli) – जंगली सरसों (Wild Mustard)
15. कुटकी (Kutki) – पिक्रोरिज़ा (Picrorhiza)

Five Vegetables Name – 5 Vegetables Name

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. गाजर (Carrot)
4. भिंडी (Ladyfinger)
5. फूलगोभी (Cauliflower)

10 Vegetables Name In English – Ten Vegetables Name

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. प्याज (Onion)
4. गाजर (Carrot)
5. भिंडी (Ladyfinger/Okra)
6. बैंगन (Brinjal/Eggplant)
7. लौकी (Bottle Gourd)
8. मटर (Peas)
9. करेला (Bitter Gourd)
10. फूलगोभी (Cauliflower)

15 Vegetables Name

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. प्याज (Onion)
4. लौकी (Bottle Gourd)
5. गाजर (Carrot)
6. भिंडी (Ladyfinger)
7. बैंगन (Brinjal)
8. मूली (Radish)
9. करेला (Bitter Gourd)
10. फूलगोभी (Cauliflower)
11. पत्तागोभी (Cabbage)
12. शिमला मिर्च (Capsicum)
13. हरी मटर (Green Peas)
14. सरसों के पत्ते (Mustard Leaves)
15. पालक (Spinach)

20 Vegetables Name

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. गाजर (Carrot)
4. मूली (Radish)
5. प्याज (Onion)
6. भिंडी (Ladyfinger/Okra)
7. लौकी (Bottle Gourd)
8. बैंगन (Brinjal/Eggplant)
9. परवल (Pointed Gourd)
10. करेला (Bitter Gourd)
11. शिमला मिर्च (Capsicum)
12. फूलगोभी (Cauliflower)
13. पत्तागोभी (Cabbage)
14. मेथी (Fenugreek)
15. पालक (Spinach)
16. सरसों के पत्ते (Mustard Leaves)
17. टिंडा (Apple Gourd)
18. कद्दू (Pumpkin)
19. हरी मटर (Green Peas)
20. शकरकंद (Sweet Potato)

Vegetables Name In Marathi

1. आलू
2. वांगी
3. टोमॅटो
4. गाजर
5. बटाटा
6. फुलकोबी
7. मटार
8. भेंडी
9. मूळा
10. कोबी
11. पातालकोबी
12. शिमला मिर्च
13. काकडी
14. शंभर
15. करेला
16. तोंडली
17. बटाट्याची भाजी
18. तुरी
19. ज्वारी
20. सिमला मिरची

25 Vegetables Names

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. प्याज (Onion)
4. लहसुन (Garlic)
5. अदरक (Ginger)
6. गाजर (Carrot)
7. मूली (Radish)
8. बैंगन (Brinjal)
9. भिंडी (Ladyfinger)
10. लौकी (Bottle Gourd)
11. तोरई (Ridge Gourd)
12. करेला (Bitter Gourd)
13. फूलगोभी (Cauliflower)
14. पत्ता गोभी (Cabbage)
15. मटर (Peas)
16. शिमला मिर्च (Capsicum)
17. हरी मिर्च (Green Chili)
18. परवल (Pointed Gourd)
19. टिंडा (Apple Gourd)
20. सेम (Flat Beans)
21. चुकंदर (Beetroot)
22. मेथी (Fenugreek)
23. पालक (Spinach)
24. सरसों का साग (Mustard Greens)
25. धनिया पत्ता (Coriander Leaves)

35 Vegetables Name

1. भिंडी (Ladyfinger)
2. गाजर (Carrot)
3. परवल (Pointed Gourd)
4. बैंगन (Brinjal)
5. धनिया (Coriander)
6. मटर (Peas)
7. पुदीना (Mint)
8. भुट्टा (Corn)
9. टमाटर (Tomato)
10. लौकी (Bottle Gourd)
11. नीमबोड़ी (Neem Flower)
12. सरसों के पत्ते (Mustard Leaves)
13. सोयाबीन (Soybean)
14. मशरूम (Mushroom)
15. करेला (Bitter Gourd)
16. बथुआ (Chenopodium)
17. राजमा (Kidney Beans)
18. अदरक (Ginger)
19. कद्दू (Pumpkin)
20. पालक (Spinach)
21. मेथी (Fenugreek)
22. लहसुन (Garlic)
23. फूलगोभी (Cauliflower)
24. शकरकंद (Sweet Potato)
25. हरी मिर्च (Green Chili)
26. तोरई (Ridge Gourd)
27. मूली (Radish)
28. प्याज (Onion)
29. शलगम (Turnip)
30. ब्रोकली (Broccoli)
31. चना (Chickpeas)
32. कचालू (Colocasia)
33. शलगम (Turnip)
34. सहजन (Drumstick)
35. आलू (Potato)

20 Vegetables Name In Sanskrit

English	Hindi	Sanskrit
Potato	आलू	आलुकम्
Tomato	टमाटर	तमातरिकम्
Onion	प्याज	पलाण्डू
Carrot	गाजर	गाजरिका
Cauliflower	फूलगोभी	पुष्पकुलिका
Cucumber	खीरा	ककडी
Spinach	पालक	पालकपत्ता
Bitter Gourd	करेला	कृमिविषम्
Pumpkin	कद्दू	काकटकम्
Brinjal	बैंगन	नारिकेलिका
Green Beans	सेम	शिम्बिका
Peas	मटर	मटरिका
Ladyfinger	भिंडी	षट्कोणिका
Bottle Gourd	लौकी	कुंठक
Sweet Potato	शकरकंद	रताकन्द
Drumstick	सहजन	शंखपर्णी
Radish	मूली	मूलेहिका
Green Chili	हरी मिर्च	हरिमिर्चिका
Fenugreek	मेथी	मेथिका
Ginger	अदरक	आदरकम्

 

50 Vegetables Name in English – 50 Vegetables Name in Hindi

1. आलू (Potato)
2. टमाटर (Tomato)
3. प्याज (Onion)
4. लहसुन (Garlic)
5. गाजर (Carrot)
6. मूली (Radish)
7. बैंगन (Brinjal)
8. भिंडी (Okra)
9. गोभी (Cabbage)
10. फूलगोभी (Cauliflower)
11. ब्रोकली (Broccoli)
12. मटर (Peas)
13. शिमला मिर्च (Capsicum)
14. हरी मिर्च (Green Chilli)
15. लाल मिर्च (Red Chilli)
16. करेला (Bitter Gourd)
17. लौकी (Bottle Gourd)
18. तोरई (Ridge Gourd)
19. परवल (Pointed Gourd)
20. कुंदरू (Ivy Gourd)
21. सहजन (Drumstick)
22. कटहल (Jackfruit)
23. मेथी (Fenugreek)
24. पालक (Spinach)
25. बथुआ (Chenopodium)
26. पुदीना (Mint)
27. धनिया (Coriander)
28. सरसों के पत्ते (Mustard Leaves)
29. चुकंदर (Beetroot)
30. शकरकंद (Sweet Potato)
31. अरबी (Taro Root)
32. कोहड़ा (Pumpkin)
33. सीताफल (Custard Apple)
34. जिमीकंद (Elephant Foot Yam)
35. हल्दी (Turmeric)
36. अदरक (Ginger)
37. सोयाबीन (Soybean)
38. भुट्टा (Corn)
39. राजमा (Kidney Beans)
40. चना (Chickpeas)
41. सहजन का फूल (Drumstick Flower)
42. तोरई का फूल (Ridge Gourd Flower)
43. मूंग (Green Gram)
44. कच्चा केला (Raw Banana)
45. फालसा (Grewia Fruit)
46. कद्दू (Pumpkin)
47. चौलाई (Amaranth)
48. हरे चने (Green Chickpeas)
49. बैंगनी गोभी (Purple Cabbage)
50. करेला पत्ता (Bitter Gourd Leaves)

50 Vegetables Name For Kids In English And Hindi

1. Potato – आलू (Aloo)
2. Tomato – टमाटर (Tamatar)
3. Onion – प्याज (Pyaz)
4. Garlic – लहसुन (Lahsun)
5. Ginger – अदरक (Adrak)
6. Cauliflower – फूलगोभी (Phool Gobhi)
7. Cabbage – पत्तागोभी (Patta Gobhi)
8. Brinjal/Eggplant – बैंगन (Baingan)
9. Okra/Ladyfinger – भिंडी (Bhindi)
10. Bitter Gourd – करेला (Karela)
11. Ridge Gourd – तोरई (Tori)
12. Bottle Gourd – लौकी (Lauki)
13. Pumpkin – कद्दू (Kaddu)
14. Cucumber – खीरा (Kheera)
15. Capsicum – शिमला मिर्च (Shimla Mirch)
16. Peas – मटर (Matar)
17. Spinach – पालक (Palak)
18. Fenugreek – मेथी (Methi)
19. Coriander – धनिया (Dhaniya)
20. Mint – पुदीना (Pudina)
21. Beetroot – चुकंदर (Chukandar)
22. Carrot – गाजर (Gajar)
23. Radish – मूली (Mooli)
24. Turnip – शलजम (Shalgam)
25. Taro Root – अरबी (Arbi)
26. Yam – जिमीकंद (Jimikand)
27. Elephant Foot Yam – सूरन (Suran)
28. Green Chilli – हरी मिर्च (Hari Mirch)
29. Red Chilli – लाल मिर्च (Lal Mirch)
30. Curry Leaves – करी पत्ता (Kari Patta)
31. Flat Beans – सेम (Sem)
32. Kidney Beans – राजमा (Rajma)
33. Chickpeas – चना (Chana)
34. Green Gram – मूंग (Moong)
35. Lentils – मसूर (Masoor)
36. Drumstick – सहजन (Sahjan)
37. Jackfruit – कटहल (Kathal)
38. Coconut – नारियल (Nariyal)
39. Raw Banana – कच्चा केला (Kacha Kela)
40. Sweet Potato – शकरकंद (Shakarkand)
41. Green Beans – फ्रेंच बीन्स (French Beans)
42. Zucchini – ज़ुकीनी (Zucchini)
43. Broccoli – ब्रोकली (Broccoli)
44. Lettuce – सलाद पत्ता (Salad Patta)
45. Spring Onion – हरा प्याज (Hara Pyaz)
46. Bell Pepper – शिमला मिर्च (Shimla Mirch)
47. Corn – मक्का (Makka)
48. Ash Gourd – पेठा (Petha)
49. Snake Gourd – चिचिंडा (Chichinda)
50. Colocasia – अरबी (Arbi)

Vegetables Names In Telugu

1. Potato – బంగాళదుంప (Bangala Dumpa) – आलू (Aloo)
2. Tomato – టమాట (Tamata) – टमाटर (Tamatar)
3. Onion – ఉల్లి (Ulli) – प्याज (Pyaz)
4. Garlic – వెల్లుల్లి (Vellulli) – लहसुन (Lahsun)
5. Brinjal/Eggplant – వంకాయ (Vankaya) – बैंगन (Baingan)
6. Okra/Ladyfinger – బెండకాయ (Bendakaya) – भिंडी (Bhindi)
7. Bitter Gourd – కాకరకాయ (Kakarakaya) – करेला (Karela)
8. Bottle Gourd – సొరకాయ (Sorakaya) – लौकी (Lauki)
9. Cucumber – దోసకాయ (Dosakaya) – खीरा (Kheera)
10. Pumpkin – గుమ్మడికాయ (Gummadikaya) – कद्दू (Kaddu)

Vegetables Names In Tamil

1. Potato – உருளைக்கிழங்கு (Urulaikizhangu) – आलू (Aloo)
2. Tomato – தக்காளி (Thakkali) – टमाटर (Tamatar)
3. Onion – வெங்காயம் (Vengayam) – प्याज (Pyaz)
4. Garlic – பூண்டு (Poondu) – लहसुन (Lahsun)
5. Brinjal/Eggplant – கத்தரிக்காய் (Katharikkai) – बैंगन (Baingan)
6. Okra/Ladyfinger – வெண்டைக்காய் (Vendaikkai) – भिंडी (Bhindi)
7. Bitter Gourd – பாகற்காய் (Pavakkai) – करेला (Karela)
8. Cucumber – வெள்ளரிக்காய் (Vellarikkai) – खीरा (Kheera)
9. Carrot – கேரட் (Carrot) – गाजर (Gajar)
10. Radish – முள்ளங்கி (Mullangi) – मूली (Mooli)

100 Vegetables Name

1. आलू
2. बैंगन
3. टमाटर
4. गोभी
5. फूलगोभी
6. पत्ता गोभी
7. गाजर
8. मूली
9. धनिया
10. पालक
11. मेंथी
12. सरसों
13. बथुआ
14. करेला
15. लौकी
16. तोरई
17. तुरई
18. परवल
19. कुंदरू
20. शिमला मिर्च
21. हरी मिर्च
22. लाल मिर्च
23. अदरक
24. लहसुन
25. प्याज
26. खीरा
27. ककड़ी
28. सेम
29. भिंडी
30. टिंडा
31. जिमीकंद
32. चुकंदर
33. अरबी
34. कटहल
35. मटर
36. शकरकंद
37. सहजन (ड्रमस्टिक)
38. कद्दू
39. मशरूम
40. इमली
41. हरी पत्तेदार गोभी
42. पुदीना
43. चौलाई
44. जौकाही
45. हरी मेथी
46. गोंडी
47. नाशपाती लौकी
48. सहजन पत्ते
49. पोई साग
50. चोलाई
51. कड़ी पत्ता
52. सोंफा पत्ता
53. हरा प्याज
54. हरा लहसुन
55. शलजम
56. बांस की कोपल (बांस का अचार बनाने वाली)
57. मक्के के बाल
58. हरी चना फली
59. सहजन की फली
60. चंद्रप्रभा
61. मालाबार पालक
62. लाल साग
63. आंवला
64. कमल ककड़ी
65. कच्चा केला
66. कच्चा आम
67. तोफाह
68. चौलाई भाजी
69. ग्वार फली
70. सिंहाड़ा
71. कच्ची हल्दी
72. बड़गुन्नी
73. हरी धनिया जड़
74. सोंफ के फूल
75. गिलोय
76. बोर
77. रामतुलसी
78. सफेद मूसली
79. हरड़
80. बहेड़ा
81. भंगरा
82. अकौआ पत्ता
83. कटेली
84. बड़गुन्नी
85. हरे काले चने
86. फालसा
87. अंगूर लौकी
88. नागदौन
89. अंबाड़ी
90. गुड़हल पत्ता
91. पत्थरचट्टा
92. बकरी घास
93. कुटकी
94. शोभा साग
95. करियात
96. करंज पत्ता
97. गाजर घास
98. अनार के पत्ते
99. गुलकंद
100. बेल पत्ता

All Vegetables Name In English And Hindi

1. आलू – Potato
2. बैंगन – Eggplant
3. टमाटर – Tomato
4. गोभी – Cabbage
5. फूलगोभी – Cauliflower
6. पत्ता गोभी – Cabbage Leaves
7. गाजर – Carrot
8. मूली – Radish
9. धनिया – Coriander
10. पालक – Spinach
11. मेंथी – Fenugreek
12. सरसों – Mustard
13. बथुआ – Bathua
14. करेला – Bitter Gourd
15. लौकी – Bottle Gourd
16. तोरई – Ridge Gourd
17. तुरई – Ivy Gourd
18. परवल – Pointed Gourd
19. कुंदरू – Tendril Gourd
20. शिमला मिर्च – Capsicum
21. हरी मिर्च – Green Chilli
22. लाल मिर्च – Red Chilli
23. अदरक – Ginger
24. लहसुन – Garlic
25. प्याज – Onion
26. खीरा – Cucumber
27. ककड़ी – Cucumber
28. सेम – Beans
29. भिंडी – Okra
30. टिंडा – Apple Gourd
31. जिमीकंद – Elephant Foot Yam
32. चुकंदर – Beetroot
33. अरबी – Taro
34. कटहल – Jackfruit
35. मटर – Peas
36. शकरकंद – Sweet Potato
37. सहजन (ड्रमस्टिक) – Drumstick
38. कद्दू – Pumpkin
39. मशरूम – Mushroom
40. इमली – Tamarind
41. हरी पत्तेदार गोभी – Green Leaf Cabbage
42. पुदीना – Mint
43. चौलाई – Amaranth
44. जौकाही – Jowar Leaves
45. हरी मेथी – Green Fenugreek
46. गोंडी – Gondi
47. नाशपाती लौकी – Pear Bottle Gourd
48. सहजन पत्ते – Drumstick Leaves
49. पोई साग – Poi Leaves
50. चोलाई – Chawli Leaves
51. कड़ी पत्ता – Curry Leaves
52. सोंफा पत्ता – Fennel Leaves
53. हरा प्याज – Spring Onion
54. हरा लहसुन – Green Garlic
55. शलजम – Turnip
56. बांस की कोपल – Bamboo Shoot
57. मक्के के बाल – Corn Silk
58. हरी चना फली – Green Chickpea Pods
59. सहजन की फली – Drumstick Pods
60. चंद्रप्रभा – Chandraprabha
61. मालाबार पालक – Malabar Spinach
62. लाल साग – Red Spinach
63. आंवला – Indian Gooseberry
64. कमल ककड़ी – Lotus Stem
65. कच्चा केला – Raw Banana
66. कच्चा आम – Raw Mango
67. तोफाह – Toffah (Fruit of Taro)
68. चौलाई भाजी – Amaranth Leaves
69. ग्वार फली – Cluster Beans
70. सिंहाड़ा – Water Chestnut
71. कच्ची हल्दी – Raw Turmeric
72. बड़गुन्नी – Bargar
73. हरी धनिया जड़ – Coriander Roots
74. सोंफ के फूल – Fennel Flowers
75. गिलोय – Giloy
76. बोर – Jujube
77. रामतुलसी – Holy Basil
78. सफेद मूसली – White Musli
79. हरड़ – Harad
80. बहेड़ा – Baheda
81. भंगरा – Bhangra
82. अकौआ पत्ता – Akaua Leaves
83. कटेली – Kately
84. बड़गुन्नी – Bargar
85. हरे काले चने – Green Black Chickpeas
86. फालसा – Falsa
87. अंगूर लौकी – Grapes Bottle Gourd
88. नागदौन – Nagdona
89. अंबाड़ी – Ambadi
90. गुड़हल पत्ता – Hibiscus Leaves
91. पत्थरचट्टा – Patherchatta
92. बकरी घास – Goat Grass
93. कुटकी – Kutki
94. शोभा साग – Shobha Sag
95. करियात – Kariyat
96. करंज पत्ता – Karanja Leaves
97. गाजर घास – Carrot Grass
98. अनार के पत्ते – Pomegranate Leaves
99. गुलकंद – Gulkand
100. बेल पत्ता – Bael Leaves

Vegetables Name In English And Marathi

1. आलू – Potato – बटाटा
2. बैंगन – Eggplant – वांगे
3. टमाटर – Tomato – टोमॅटो
4. गोभी – Cabbage – कोबी
5. फूलगोभी – Cauliflower – फूलकोबी
6. पत्ता गोभी – Lettuce – लेट्यूस
7. गाजर – Carrot – गाजर
8. मूली – Radish – मुला
9. धनिया – Coriander – कोथिंबीर
10. पालक – Spinach – पालक
11. मेंथी – Fenugreek – मेथी
12. सरसों – Mustard – मोहरी
13. बथुआ – Pigweed – बथुआ
14. करेला – Bitter Gourd – कारले
15. लौकी – Bottle Gourd – दुधी भोपला
16. तोरई – Ridge Gourd – तुरई
17. तुरई – Sponge Gourd – तुरई
18. परवल – Pointed Gourd – परवल
19. कुंदरू – Ivy Gourd – कुंदरू
20. शिमला मिर्च – Capsicum – शिमला मिर्च
21. हरी मिर्च – Green Chilli – हिरवी मिरची
22. लाल मिर्च – Red Chilli – लाल मिरची
23. अदरक – Ginger – आलं
24. लहसुन – Garlic – लसूण
25. प्याज – Onion – कांदा
26. खीरा – Cucumber – काकडी
27. ककड़ी – Cucumber – काकडी
28. सेम – French Bean – शेवग्याची शेंग
29. भिंडी – Okra – भेंडी
30. टिंडा – Apple Gourd – टिंडा
31. जिमीकंद – Yam – जिमीकंद
32. चुकंदर – Beetroot – चुकंदर
33. अरबी – Colocasia – आरबी
34. कटहल – Jackfruit – कटहल
35. मटर – Peas – मटार
36. शकरकंद – Sweet Potato – शंकरकांद
37. सहजन – Drumstick – सहजन
38. कद्दू – Pumpkin – भोपला
39. मशरूम – Mushroom – मशरुम
40. इमली – Tamarind – इमली
41. हरी पत्तेदार गोभी – Green Leafy Cabbage – हिरवी कोबी
42. पुदीना – Mint – पुदीना
43. चौलाई – Amaranth – चौलाई
44. जौकाही – Jowar Leaves – ज्वारीची पाती
45. हरी मेथी – Green Fenugreek – हिरवी मेथी
46. गोंडी – Gondii – गोंडी
47. नाशपाती लौकी – Pear Bottle Gourd – नाशपाती भोपला
48. सहजन पत्ते – Drumstick Leaves – सहजनाची पाने
49. पोई साग – Poi Leaves – पोई साग
50. चोलाई – Red Amaranth – लाल चौलाई
51. कड़ी पत्ता – Curry Leaves – कढीपत्ता
52. सोंफा पत्ता – Fennel Leaves – सोंफाची पाने
53. हरा प्याज – Spring Onion – हिरवा कांदा
54. हरा लहसुन – Spring Garlic – हिरव लसूण
55. शलजम – Turnip – शलजम
56. बांस की कोपल – Bamboo Shoots – बांबूची कळी
57. मक्के के बाल – Corn Silk – मका काढण्याची काडी
58. हरी चना फली – Green Chickpea Pods – हिरवी चणाची शेंग
59. सहजन की फली – Drumstick Pods – सहजनाची शेंग
60. चंद्रप्रभा – Chandra Prabha – चंद्रप्रभा
61. मालाबार पालक – Malabar Spinach – मालाबार पालक
62. लाल साग – Red Leafy Vegetables – लाल साग
63. आंवला – Indian Gooseberry – आंवला
64. कमल ककड़ी – Lotus Stem – कमलाचे कंद
65. कच्चा केला – Raw Banana – कच्चा केळा
66. कच्चा आम – Raw Mango – कच्चा आंबा
67. तोफाह – Tofah – तोफाह
68. चौलाई भाजी – Amaranth Leaves – चौलाई भाजी
69. ग्वार फली – Guar Pods – ग्वार शेंग
70. सिंहाड़ा – Water Chestnut – सिंघाडा
71. कच्ची हल्दी – Raw Turmeric – कच्ची हळद
72. बड़गुन्नी – Batguuni – बडगुन्नी
73. हरे काले चने – Green Chickpeas – हिरवे काळे चणे
74. फालसा – Falsa – फालसा
75. अंगूर लौकी – Grape Gourd – द्राक्ष भोपला
76. नागदौन – Nagdun – नागदौन
77. अंबाड़ी – Ambadi – अंबाडी
78. गुड़हल पत्ता – Hibiscus Leaves – गुलाबाचा पाला
79. पत्थरचट्टा – Stone Flower – पत्तरचट्टा
80. बकरी घास – Goat Grass – बकरीची गवत
81. कुटकी – Kutki – कुटकी
82. शोभा साग – Shobha Sag – शोभा साग
83. करियात – Kariyat – करियात
84. करंज पत्ता – Karanj Leaves – कर्जाची पाने
85. गिलोय – Giloy – गिलॉय
86. बोर – Baer – बोर
87. रामतुलसी – Rama Tulsi – रामतुळसी
88. सफेद मूसली – White Musli – सफेद मूसली
89. हरड़ – Harad – हरड
90. बहेड़ा – Baheda – बेहडा
91. भंगरा – Bhanga – भंगरा
92. अकौआ पत्ता – Aakua Pata – अकौआ पात
93. कटेली – Kateli – कटेली
94. बड़गुन्नी – Baragunii – बडगुन्नी
95. हरे काले चने – Green Black Chickpeas – हिरवे काळे चणे
96. फालसा – Phalsa – फालसा
97. अंगूर लौकी – Grapes Bottle Gourd – अंगूर भोपला
98. नागदौन – Nagdaun – नागदौन
99. अंबाड़ी – Ambadi – अंबाडी
100. गुड़हल पत्ता – Hibiscus Leaves – गुलाबाचा पाला

Vegetable Names List in English PDF

1. Potato
2. Tomato
3. Onion
4. Garlic
5. Ginger
6. Cauliflower
7. Cabbage
8. Brinjal (Eggplant)
9. Okra (Ladyfinger)
10. Bitter Gourd
11. Ridge Gourd
12. Bottle Gourd
13. Pumpkin
14. Cucumber
15. Capsicum (Bell Pepper)
16. Peas
17. Spinach
18. Fenugreek
19. Coriander
20. Mint
21. Beetroot
22. Carrot
23. Radish
24. Turnip
25. Taro Root
26. Yam
27. Elephant Foot Yam
28. Green Chilli
29. Red Chilli
30. Curry Leaves
31. Flat Beans
32. Kidney Beans
33. Chickpeas
34. Green Gram
35. Lentils
36. Drumstick
37. Jackfruit
38. Coconut
39. Raw Banana
40. Sweet Potato
41. Green Beans
42. Zucchini
43. Broccoli
44. Lettuce
45. Spring Onion
46. Corn
47. Ash Gourd
48. Snake Gourd

20 vegetable name list in Hindi and English PDF

1. Potato आलू (Aloo)
2. Tomato टमाटर (Tamatar)
3. Onion प्याज (Pyaz)
4. Garlic लहसुन (Lahsun)
5. Ginger अदरक (Adrak)
6. Cauliflower फूलगोभी (Phool Gobhi)
7. Cabbage पत्तागोभी (Patta Gobhi)
8. Brinjal बैंगन (Baingan)
9. Okra भिंडी (Bhindi)
10. Bitter Gourd करेला (Karela)
11. Bottle Gourd लौकी (Lauki)
12. Pumpkin कद्दू (Kaddu)
13. Cucumber खीरा (Kheera)
14. Capsicum शिमला मिर्च (Shimla Mirch)
15. Peas मटर (Matar)
16. Spinach पालक (Palak)
17. Carrot गाजर (Gajar)
18. Radish मूली (Mooli)
19. Beetroot चुकंदर (Chukandar)
20. Green Chilli हरी मिर्च (Hari Mirch)

100 vegetables Name in Hindi

1. आलू (Aloo) – Potato
2. टमाटर (Tamatar) – Tomato
3. प्याज (Pyaz) – Onion
4. लहसुन (Lahsun) – Garlic
5. अदरक (Adrak) – Ginger
6. गोभी (Gobhi) – Cauliflower
7. बैंगन (Baingan) – Brinjal/Eggplant
8. भिंडी (Bhindi) – Okra/Ladyfinger
9. करेला (Karela) – Bitter Gourd
10. तोरई (Tori) – Ridge Gourd
11. लौकी (Lauki) – Bottle Gourd
12. कद्दू (Kaddu) – Pumpkin
13. खीरा (Kheera) – Cucumber
14. शिमला मिर्च (Shimla Mirch) – Capsicum
15. मटर (Matar) – Peas
16. फूलगोभी (Phool Gobhi) – Cauliflower
17. पत्तागोभी (Patta Gobhi) – Cabbage
18. पालक (Palak) – Spinach
19. मेथी (Methi) – Fenugreek
20. धनिया (Dhaniya) – Coriander
21. पुदीना (Pudina) – Mint
22. चुकंदर (Chukandar) – Beetroot
23. गाजर (Gajar) – Carrot
24. मूली (Mooli) – Radish
25. शलजम (Shalgam) – Turnip
26. अरबी (Arbi) – Taro Root
27. जिमीकंद (Jimikand) – Yam
28. सूरन (Suran) – Elephant Foot Yam
29. कचालू (Kachalu) – Taro
30. हरी मिर्च (Hari Mirch) – Green Chilli
31. लाल मिर्च (Lal Mirch) – Red Chilli
32. हरा धनिया (Hara Dhaniya) – Green Coriander
33. करी पत्ता (Kari Patta) – Curry Leaves
34. सेम (Sem) – Flat Beans
35. राजमा (Rajma) – Kidney Beans
36. चना (Chana) – Chickpeas
37. मूंग (Moong) – Green Gram
38. मसूर (Masoor) – Lentils
39. सोयाबीन (Soyabean) – Soybean
40. काबुली चना (Kabuli Chana) – Chickpeas
41. लोबिया (Lobia) – Black-eyed Peas
42. कुल्थी (Kulthi) – Horse Gram
43. सहजन (Sahjan) – Drumstick
44. कटहल (Kathal) – Jackfruit
45. नारियल (Nariyal) – Coconut
46. कच्चा केला (Kacha Kela) – Raw Banana
47. केला (Kela) – Banana
48. अनानास (Ananas) – Pineapple
49. अमरूद (Amrood) – Guava
50. पपीता (Papita) – Papaya
51. खरबूजा (Kharbooja) – Muskmelon
52. तरबूज (Tarbooj) – Watermelon
53. संतरा (Santra) – Orange
54. मौसमी (Mausami) – Sweet Lime
55. नींबू (Nimbu) – Lemon
56. आंवला (Amla) – Indian Gooseberry
57. करोंदा (Karonda) – Carissa
58. चुकंदर (Chukandar) – Beetroot
59. शकरकंद (Shakarkand) – Sweet Potato
60. सूरन (Suran) – Elephant Foot Yam
61. कटहल (Kathal) – Jackfruit
62. कच्चा पपीता (Kacha Papita) – Raw Papaya
63. कच्चा आम (Kacha Aam) – Raw Mango
64. कच्चा टमाटर (Kacha Tamatar) – Raw Tomato
65. कच्चा केला (Kacha Kela) – Raw Banana
66. कच्चा नारियल (Kacha Nariyal) – Raw Coconut
67. कच्चा आलू (Kacha Aloo) – Raw Potato
68. कच्चा प्याज (Kacha Pyaz) – Raw Onion
69. कच्चा लहसुन (Kacha Lahsun) – Raw Garlic
70. कच्चा अदरक (Kacha Adrak) – Raw Ginger
71. कच्चा धनिया (Kacha Dhaniya) – Raw Coriander
72. कच्चा पुदीना (Kacha Pudina) – Raw Mint
73. कच्चा करेला (Kacha Karela) – Raw Bitter Gourd
74. कच्चा तोरई (Kacha Tori) – Raw Ridge Gourd
75. कच्चा लौकी (Kacha Lauki) – Raw Bottle Gourd
76. कच्चा कद्दू (Kacha Kaddu) – Raw Pumpkin
77. कच्चा खीरा (Kacha Kheera) – Raw Cucumber
78. कच्चा शिमला मिर्च (Kacha Shimla Mirch) – Raw Capsicum
79. कच्चा मटर (Kacha Matar) – Raw Peas
80. कच्चा फूलगोभी (Kacha Phool Gobhi) – Raw Cauliflower
81. कच्चा पत्तागोभी (Kacha Patta Gobhi) – Raw Cabbage
82. कच्चा पालक (Kacha Palak) – Raw Spinach
83. कच्चा मेथी (Kacha Methi) – Raw Fenugreek
84. कच्चा चुकंदर (Kacha Chukandar) – Raw Beetroot
85. कच्चा गाजर (Kacha Gajar) – Raw Carrot
86. कच्चा मूली (Kacha Mooli) – Raw Radish
87. कच्चा शलजम (Kacha Shalgam) – Raw Turnip
88. कच्चा अरबी (Kacha Arbi) – Raw Taro Root
89. कच्चा जिमीकंद (Kacha Jimikand) – Raw Yam
90. कच्चा सूरन (Kacha Suran) – Raw Elephant Foot Yam
91. कच्चा कचालू (Kacha Kachalu) – Raw Taro
92. कच्चा हरी मिर्च (Kacha Hari Mirch) – Raw Green Chilli
93. कच्चा लाल मिर्च (Kacha Lal Mirch) – Raw Red Chilli
94. कच्चा हरा धनिया (Kacha Hara Dhaniya) – Raw Green Coriander
95. कच्चा करी पत्ता (Kacha Kari Patta) – Raw Curry Leaves
96. कच्चा सेम (Kacha Sem) – Raw Flat Beans
97. कच्चा राजमा (Kacha Rajma) – Raw Kidney Beans
98. कच्चा चना (Kacha Chana) – Raw Chickpeas
99. कच्चा मूंग (Kacha Moong) – Raw Green Gram
100. कच्चा मसूर (Kacha Masoor) – Raw Lentils

 

सब्जियों से जुड़े रोचक तथ्य (Interesting Facts About Vegetables in Hindi)

• टमाटर एक फल है – वैज्ञानिक दृष्टिकोण से टमाटर को फल माना जाता है, लेकिन हम इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल करते हैं।
• गाजर पहले बैंगनी रंग की होती थी – पहले गाजर बैंगनी रंग की हुआ करती थी, लेकिन बाद में नारंगी रंग की गाजर लोकप्रिय हो गई।
• ब्रोकली और फूलगोभी एक ही परिवार के हैं – दोनों सब्जियाँ एक ही वनस्पति वर्ग (Brassica) से संबंधित हैं।
• सबसे महंगी सब्जी हॉप शूट्स (Hop Shoots) है – इसकी कीमत 80,000 रुपये प्रति किलोग्राम तक हो सकती है।

सब्जियों के सेवन के फायदे (Health Benefits of Eating Vegetables)

1. पाचन तंत्र मजबूत होता है – सब्जियों में फाइबर अधिक मात्रा में होता है, जिससे पाचन क्रिया सुचारू रहती है।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है – इनमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।
3. वजन घटाने में मददगार – सब्जियाँ कम कैलोरी वाली होती हैं, जिससे वजन नियंत्रित रहता है।
4. त्वचा और बालों के लिए लाभदायक – इनमें मौजूद पोषक तत्व त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाए रखते हैं।
5. दिल को स्वस्थ रखती हैं – हरी सब्जियाँ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करती हैं।